好的门店设计，能引流吸客；不好的门店设计则会让人感觉不爽，甚至造成经营上的不便。那么，怎么才能做好餐厅的门店设计呢？下面几个原则，大家可以参考一下。

　　门店的形象就像人的脸面一样，是让顾客认识自己的一张名片。要将自己的产品和品牌想要表达的信息准确地传递给顾客，装修是承载这一使命的有效工具。把这一目标细化到具体的实施过程中，就需要在做门店设计时把握好以下几个原则：

　　1、美观性原则

　　在这个颜值即正义的时代，层出不穷的各种网红店，吸引年轻人排队打卡的主要杀手锏就是美观。想要吸引顾客进店，首先要引起顾客注意，为了能让顾客的目光在自己这里多停留几秒，餐饮老板们在装修设计上可谓绞尽脑汁。

　　无论我们走在商场里还是大街上，看着各种不同样式和风格的餐饮店争奇斗艳，就像是一场选美大赛。很多人认为餐饮竞争主要是产品和服务的竞争，实际上这一场较量从门店设计这里就早已经开始了。

　　门店设计怎样才能做到更加美观，我提供几种可供参考的方法：

　　首先，紧跟时尚的设计风格。文艺风、复古风、工业风、简约风，紧跟时尚的设计风格以及流行色，让你的门店设计站在潮流的前沿。比如前些年洋快餐火爆的时候，红黄搭配几乎成了快餐连锁的标准设计。如今简约极简的冷淡风格，几乎又成了网红店的标配。

　　2、独特性原则

　　如果一条街上全是餐饮店，怎样才能让顾客首先注意到你的店，答案就是让你的门店具有独特性。我们经常听到这样一句话：万绿丛中一点红，这就是对独特性的精准概括。

　　3、统一性原则

　　门店设计的第三个原则是统一性原则。统一性包括风格的统一、色调的统一，以及VI识别系统的统一。

　　风格的统一有助于强化顾客的认知，让顾客对门店形成更加清晰的记忆。例如奶茶店顾客一般以女性为主，所以风格多为文艺清新简约时尚的风格，顾客走在街上，仅凭装修风格就可以判断出来这是一家奶茶店，能够大化地降低认知成本。

　　4、实用性原则

　　店面装修不仅为了美观，更重要的是要兼顾实用性，尤其是在黄金商圈，要让每一平米的空间都能发挥它的大价值，因此门店设计一定要兼顾实用性。

　　例如，我见过有一个开快餐店的老板，店面面积总共不到两百平，为了凸显标准和专业，厨房里专门安装了洗碗机，净水器，以及餐具消毒设备，将厨房搞成了一个小型的“工厂”，因此厨房占了近三分之一的面积。

　　除此之外，为了让自己店里更有文化气息，给刚进门的位置还做了个玄关，搞了个假山，一个装置又占了两个台面的位置。结果店面座位不够，一到饭点就拥挤不堪，但是营业额却上不去。